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美しいトマトの科学図鑑   貸出可

矢守 航／著 -- 創元社 -- 2024.7 -- 626.27

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /626/Ｙ４９/ 0010024314223 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 美しいトマトの科学図鑑 
副タイトル１ 東京大学の農場で野菜や果実を育ててみた
著者１ 矢守 航 ／著, 矢守 那海子 ／著, 松島 依子 ／著  
出版年 2024.7
出版者 創元社
一般件名 トマト
ページ数 157p
大きさ 15×15cm
ISBN 4-422-43058-4
NDC分類(10版) 626.27
内容紹介 まんまる、扁平、縦長。とにかく甘いトマトに、酸味の強いトマト。両手に収まらないような大きさのものから、小指の先ほどのマイクロトマトまで…。トマト50品種の魅力を科学の力で分析。美しい写真とともに紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。植物学者。
著者紹介１－２ 実験教室と算数・数学教室を兼ねる「理数系教室すうりもん」を主宰。