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ストウブで米を炊く   貸出中

しらい のりこ／著 -- 誠文堂新光社 -- 2024.8 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓｈ８１/ 0010024323518 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ストウブで米を炊く 
著者１ しらい のりこ ／著  
出版年 2024.8
出版者 誠文堂新光社
一般件名 米飯
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-52427-5
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 ストウブなら、どうやってもお米がおいしく炊ける。白米や玄米など、基本のご飯の炊き方を解説するほか、昔ながらの季節の炊き込みご飯、混ぜご飯、世界の米料理を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ お米料理研究家。夫、シライジュンイチと共に炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、ご飯の炊き方やお米の料理、レシピを考案。著書に「しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101」など。