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日本ご当地おかず大全   貸出可

菅原 佳己／[著] -- 辰巳出版 -- 2024.11 -- 596  (タツミムック )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｓｕ２８/ 0010024323563 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 日本ご当地おかず大全 
著者１ 菅原 佳己 ／[著]  
出版年 2024.11
出版者 辰巳出版
シリーズ名 タツミムック  
一般件名 食品
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7778-3167-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ユニークでどこか懐かしい、もちろんおいしい、全国各地の“ご当地おかず”が大集合! 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料など、地元民の食卓をにぎわす、その土地ならではの逸品400点超を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ スーパーマーケット研究家。著書に「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」など。