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世界の納豆をめぐる探検   貸出中

高野 秀行／文・写真 -- 福音館書店 -- 2024.10 -- 383.8  (たくさんのふしぎ傑作集 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /383/タ/ 0010024601660 児童図書 予約別置

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界の納豆をめぐる探検 
著者１ 高野 秀行 ／文・写真, スケラッコ ／絵  
出版年 2024.10
出版者 福音館書店
シリーズ名 たくさんのふしぎ傑作集  
学習件名 納豆 , 食文化 , 食生活の歴史 , ミャンマー , ネパール , 中国 , 韓国 , アジア , ナイジェリア , ブルキナファソ , アフリカ
一般件名 納豆
ページ数 47p
大きさ 26cm
ISBN 4-8340-8810-6
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 納豆は日本だけの食べ物? 実は納豆の仲間は、アジア各地やアフリカにもあるのです。納豆をせんべいみたいにしたり、スープにしたり、食べ方もさまざまで…。世界中で調べた美味しそうな納豆を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京都生まれ。ノンフィクション作家。「謎の独立国家ソマリランド」で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞、「イラク水滸伝」で植村直己冒険賞等を受賞。