資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本のおむすび   貸出中

菅本 香菜／著 -- ダイヤモンド社 -- 2024.10 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓｕ２４/ 0010024325361 一般図書 貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 日本のおむすび 
副タイトル１ 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94
著者１ 菅本 香菜 ／著  
出版年 2024.10
出版者 ダイヤモンド社
一般件名 握り飯
ページ数 215p
大きさ 21cm
ISBN 4-478-12020-0
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。