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農家が教える酒つくり   貸出可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2024.12 -- 588.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｎ９７/ 0010024329988 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 農家が教える酒つくり 
副タイトル１ ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎
著者１ 農文協 ／編  
出版年 2024.12
出版者 農山漁村文化協会
一般件名 酒
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-24160-4
NDC分類(10版) 588.5
内容紹介 つくって楽しい、飲んで楽しい! ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎の基本のつくり方から、農家の変わり種レシピまでを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。『現代農業』等の記事を再編集。

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