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女子栄養大学栄養クリニックやさしい「米粉」ごはん   貸出可

女子栄養大学栄養クリニック／監修 -- PHP研究所 -- 2025.1 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｊ７８/ 0010024332160 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 女子栄養大学栄養クリニックやさしい「米粉」ごはん 
副タイトル１ たんぱく質・食物繊維がとれる!おかず・パン・おやつ
著者１ 女子栄養大学栄養クリニック ／監修, 今泉 久美 ／料理  
出版年 2025.1
出版者 PHP研究所
一般件名 料理 , 菓子 , 米粉
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-569-85840-1
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 「米粉」でいつもの料理がもっと手軽においしくなる! アジフライ、キノコハンバーグ、クリームシチュー、米粉食パン、黒糖シフォンケーキなど、良質なたんぱく質が含まれ、吸油率が低い米粉を使ったレシピを紹介する。

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