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身近にあるうまい雑草、ヤバイ毒草   貸出可

森 昭彦／著 -- SBクリエイティブ -- 2025.2 -- 470

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /470/Ｍｏ４５/ 0010024339115 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 身近にあるうまい雑草、ヤバイ毒草 
副タイトル１ 美味しい草とよく似た危ない草、徹底的に探してみました
著者１ 森 昭彦 ／著  
出版年 2025.2
出版者 SBクリエイティブ
一般件名 野草 , 有用植物 , 有毒植物
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-8156-2435-4
NDC分類(10版) 470
内容紹介 身近な草むらや川辺、山すそでみずみずしい葉を広げる植物たち。知られざる美味、珍味もたくさんあるが、一口で病院送りになるもの、命にかかわるものも。魅惑的な植物たちの見分け方から調理法まで紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ サイエンス・ジャーナリスト、ガーデナー、自然写真家。著書に「身近にある毒植物たち」など。