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世界の郷土ごはん   貸出可

青木 ゆり子／監修 -- パイインターナショナル -- 2025.2 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Ａ５３/ 0010024338898 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界の郷土ごはん 
副タイトル１ 75カ国の伝統メニュー
著者１ 青木 ゆり子 ／監修, パイインターナショナル ／編著, 岩原 和子 ／執筆  
出版年 2025.2
出版者 パイインターナショナル
一般件名 食生活 , 料理
ページ数 191p
大きさ 16×16cm
ISBN 4-7562-5888-5
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 イタリアの家庭で手作りされる伝統パスタ、メキシコの農村の心温まるスープ、インドの路地で味わう屋台カレー…。世界各国の風景と共に、世界75カ国162種類の伝統的な郷土料理を紹介する。

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