香川 明夫/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2025.2 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /498/Ka17/25 0010025301918 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 八訂食品成分表  2025
著者1 香川 明夫 /監修  
出版年 2025.2
出版者 女子栄養大学出版部
一般件名 食品-便覧
ページ数 24,488p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-1025-7
NDC分類(10版) 498.51
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」「JSH減塩食品リスト」掲載品の栄養成分データを収載。