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空から見た世界の食料生産   貸出可

ジョージ・スタインメッツ／写真 -- 原書房 -- 2025.4 -- 612

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /612/Ｓｔ３/ 0010025305004 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 空から見た世界の食料生産 
副タイトル１ 人口爆発、気候変動、そして「食」の未来
著者１ ジョージ・スタインメッツ ／写真, ジョエル・K.ボーン・ジュニア ／文, 樋口 健二郎 ／訳  
出版年 2025.4
出版者 原書房
一般件名 農業-写真集 , 水産業-写真集 , 畜産業-写真集
ページ数 255p
大きさ 26×26cm
ISBN 4-562-07535-5
NDC分類(10版) 612
内容紹介 巨大農地、グローバル食品企業の食肉加工場、水平線まで続くエビ養殖場、次世代型植物工場…。地球の「食」のリアルを、砂漠から熱帯雨林まで6大陸36カ国以上を撮影した鮮烈な写真で紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 米国カリフォルニア州生まれ。スタンフォード大学で地球物理学の学位を取得後、アフリカをヒッチハイクで旅したのを機に写真の仕事を始めた。