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香りの起源を求めて   貸出可

ドミニーク・ローク／著 -- 築地書館 -- 2025.6 -- 576.72

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /576/Ｒ６９/ 0010025308697 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 香りの起源を求めて 
副タイトル１ 香水を支える植物18の物語
著者１ ドミニーク・ローク ／著, 門脇 仁 ／訳  
出版年 2025.6
出版者 築地書館
一般件名 香水 , 香料植物
ページ数 286p
大きさ 19cm
ISBN 4-8067-1685-3
NDC分類(10版) 576.72
内容紹介 香りの原料はどのように栽培・生産・調達されているか。またそこに潜む社会問題とは。すばらしい香水を作るための天然成分を見つけるべく世界中を旅した香粧品企業の元香水原料調達責任者が、香りの奥深き世界を解き明かす。

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著者紹介

著者紹介１－１ スイスの香水メーカー、フィルメニッヒの元調達責任者。自社バルサム・コンサルティングを設立し、香りの仕事を続ける一方、著述業も行う。