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食物繊維たっぷりおかず   貸出中

荻野 恭子／著 -- 池田書店 -- 2025.7 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｏ２５/ 0010025314228 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 食物繊維たっぷりおかず 
副タイトル１ 腸から元気になる健康レシピ
著者１ 荻野 恭子 ／著  
出版年 2025.7
出版者 池田書店
一般件名 料理 , 食物繊維
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-13098-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 れんこんと緑豆のカレー炒め蒸し、かぶの明太子あえ、さつまいものオートミール雑炊、アボカドスープ…。70歳を過ぎてもタフに世界を飛び回る料理家が、日々食べている食物繊維たっぷりの料理のレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家、栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。世界70カ国以上を訪れ現地の家庭料理を学び、日本で紹介。専門学校講師、講演などで活躍。著書に「103歳の食卓」など。