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世界自炊紀行   貸出中

山口 祐加／著 -- 晶文社 -- 2025.8 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Ｙ２４/ 0010025317711 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界自炊紀行 
著者１ 山口 祐加 ／著  
出版年 2025.8
出版者 晶文社
一般件名 食生活 , 料理
ページ数 554p 図版8枚
大きさ 19cm
ISBN 4-7949-8012-0
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。12か国を取材し、24組の家庭の自炊事情を12種のレシピとともに紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京都出身。自炊料理家。出版社、食のPR会社を経て独立。著書に「自分のために料理を作る」など。