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豆腐&お揚げさんの大満足レシピ   貸出中

新谷 友里江／[著] -- NHK出版 -- 2025.10 -- 596.3  (生活実用シリーズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｎ７２/ 0010025320931 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 豆腐&お揚げさんの大満足レシピ 
副タイトル１ おいしい!安い!体にいい!
著者１ 新谷 友里江 ／[著], 小平 泰子 ／[著], 堤 人美 ／[著]  
出版年 2025.10
出版者 NHK出版
シリーズ名 生活実用シリーズ  
一般件名 料理 , 豆腐 , 油揚げ
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-199369-8
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 植物性たんぱく質やカルシウムを豊富に含む豆腐やお揚げさん。健康な体をつくる手間なしレシピやヘルシーおかずを多数紹介します。NHK「まる得マガジン」テキストを加筆し書籍化。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家、管理栄養士。
著者紹介１－２ 京都生まれ。料理教室主宰、ソムリエ。