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韓国インスタントラーメンの世界   貸出可

チ ヨンジュン／著 -- 原書房 -- 2025.11 -- 588.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
日本海 J/588/Ｃ４１/ 0010025327736 日本図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 韓国インスタントラーメンの世界 
著者１ チ ヨンジュン ／著, 中川 里沙 ／訳  
出版年 2025.11
出版者 原書房
一般件名 インスタント食品 , ラーメン(麵類) , 食生活-韓国
ページ数 281p
大きさ 19cm
ISBN 4-562-07574-4
NDC分類(10版) 588.97
内容紹介 日本で生まれたインスタントラーメンは、海を渡って韓国でも発展し愛されてきた。大ブームを巻き起こしたもの、一時の販売でなくなってしまったもの、定番商品となったもの。韓国から世界へと羽ばたいた国民食の歴史にせまる。

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著者紹介

著者紹介１－１ ラーメン文化コンテンツクリエイター、ラーメン評論家。ラーメン専門ブログ『ラーメン完全征服』を運営。