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人生を救う名もなき料理   貸出中

佐々木 俊尚／著 -- ダイヤモンド社 -- 2026.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓａ７５/ 0010026313243 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 人生を救う名もなき料理 
著者１ 佐々木 俊尚 ／著  
出版年 2026.3
出版者 ダイヤモンド社
一般件名 料理
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-478-12379-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「炒める」は3つの積み木でピタリと決まる。根菜を煮る「イーブイ」は無限大に進化する…。自炊40年のジャーナリストがたどり着いた、脱レシピ&脱手順の発想法を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 文筆家。テクノロジーから政治、経済、社会、ライフスタイルにいたるまで縦横無尽に発信。著書に「家めしこそ、最高のごちそうである。」など。