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世界の台所の間取り   貸出中

岡根谷 実里／著 -- エクスナレッジ -- 2026.4 -- 383.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Ｏ４４/ 0010026305116 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界の台所の間取り 
副タイトル１ 世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫
著者１ 岡根谷 実里 ／著, 桔本 丹 ／絵  
出版年 2026.4
出版者 エクスナレッジ
一般件名 台所
ページ数 187p
大きさ 21cm
ISBN 4-7678-3558-7
NDC分類(10版) 383.9
内容紹介 家族が協働するフィンランドの台所、家の外にまで広がるインドの台所…。世界各地の家庭を訪れてきた著者が、台所の間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵や工夫を精緻なイラストとともに解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 長野県生まれ。世界の台所探検家。京都芸術大学客員講師。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員など。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界のお弁当とソトごはん」など。