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米粉で作る甘いスコーンと塩スコーン   貸出中

今井 ようこ／著 -- 成美堂出版 -- 2026.6 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｉ４３/ 0010026306356 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 米粉で作る甘いスコーンと塩スコーン 
副タイトル１ グルテンフリー卵・乳製品不使用
著者１ 今井 ようこ ／著  
出版年 2026.6
出版者 成美堂出版
一般件名 菓子 , 米粉
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33669-5
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 卵、乳製品を使用しない米粉で作るスコーンを紹介。おやつやティータイムにおすすめの、てんさい糖を使った甘いスコーンと、砂糖は控えめで塩を少し多めに入れる塩スコーンのレシピを掲載する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 株式会社サザビーリーグを経て独立。料理教室「roof」主宰。著書に「ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ」「あんこと米粉のおやつ」など。